1️⃣Loprimero que vamos hacer es coger un cazo y añadimos aceite de oliva. 2️⃣Ya tenemos el aceite caliente, añadimos las cabezas de los gambones, las aplastamos y las sofreímos. 5️⃣Cuando tengamos sofrita las cabezas, añadimos el agua y lo dejamos 20 minutos. 4️⃣Mientras tanto, cogemos una sartén, añadimos aceite de Elaboraciónde Potaje Manchego de Garbanzos y Bacalao con Acelgas y Rellenos. Hacemos en la olla un sofrito con la cebolla primero y luego vamos añadiendo el el tomate, las zanahorias, la
Calientalos garbanzos en microondas 4-5 minutos a potencia media-alta (650 W). Una vez calientes pásalos a una cazuela con el fuego al mínimo e introduce el lomo de bacalao directamente congelado. Tapa y cocina a fuego lento 4-6 minutos más para que el bacalao quede jugoso y tierno, además de diluir sus jugos de cocción en el caldo.
Potajede habichuelas y garbanzos. Se le puede añadir bacalao desalado y frito antes de echarlo • Agua que cubra los ingredientes y queden 3 dedos más aprox • garbanzos • Verdura opcional: judías verdes o acelgas (según se tenga) • tomate mediano • cebolla • pimiento verde mediano • patatas medianas. 40 minutos. 5 personas.
Preparaciónde la receta. Cocemos las patatas, las pelamos y las reservamos. Echamos el bacalao desmigado y desalado en agua hirviendo durante unos segundos para que se ablande. Lo escurrimos bien y lo desmenuzamos. Mezclamos las patatas aplastadas con el bacalao y los huevos. Amasamos para formar una masa compacta y probamos de sal. Recetasde Bacalao con garbanzo y patatas (100). Filtros Garbanzos, bacalao y patata . 112 195 80 66 275 6 3 273 189

bacalao con patatas y garbanzos